位居中山北路二段台泥大樓旁邊巷子的凜割烹是Dada最喜歡的日式料亭之一，從今年1月第一次跟朋友來後就愛上這邊的氣氛與料理。深色調的木質裝潢，店裏雖然沒有太多的裝飾擺設，但從料理長到店員全體親切熱情的服務讓人感受到濃濃的人情味。板前座位約可坐12人（需提早預訂）另外還有座位區及拉門式的獨立包廂，用餐的環境非常舒適。凜的食材選用非常新鮮也具有豐富的變化，無論生食或熟食的表現都非常出色，是間會讓人想一去再去的店！感謝朋友的招待，也特別謝謝店家準備給姐妹的驚喜蛋糕，真的是太窩心了！
低調的大門入口，透露出一股簡約雅致的品味
小小的店招牌
座位區
板前
拉門式的獨立小包廂，也可以打通變成容納約10人的包廂
很可愛的筷架
美食當然要美酒相陪嚕
特別喜歡他們醃製的白蘿蔔，又脆又甜
特製的杏仁葡萄乾核桃起司球~搭配香檳超好吃
蜆湯與白旗魚丸
南瓜、蝦、芋頭熬煮的sauce
南非鮑魚、山藥、蝦、曼波魚皮凍、洛神花凍、杏仁葡萄乾核桃起司球
龍蝦sashimi~蝦頭還在微微的動呢
真鯛魚、鮫蝶魚sashimi
螢烏賊
(這道是什麼忘了...)
北寄貝、黑芝麻年糕豆腐
烤小玉米筍
毛蟹
重點來嚕~今日的特選uni~看到口水都快滴下來囉
鯛魚，上面搭配的是蒜泥五味醬
炙燒鮪魚大腹佐蘿蔔泥
鰤魚、平政、鰝鰺sashimi
和牛骰子燒
北海道馬糞海膽、象拔蚌茶碗蒸
北海道馬糞海膽、鮪魚大腹
天婦羅
龍蝦味增湯
白芝麻奶酪
店家資訊
台北市中山北路二段115巷1-1號
TEL 02-2541-8885
(週日公休)
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