D's Diary

以往火鍋給Dada的印象都屬於比較重口味的，吃多了總會有油膩感而且常吃撐，熱量更是不容小覷。但由「牛排教父」鄧有葵開設的Danny's WhatsNabe以昆布清湯為湯底，著重在呈現出高級食材的原味，吃起來清爽健康沒負擔的感覺真的很棒。(當然，也有像同行友人平時比較偏好重口味的就會比較吃不慣了)
牛肉有美國頂級肋眼菲力、美國頂級肋眼及澳洲和牛三種，微涮一下就可以品嘗牛肉的自然原味，另外海鮮盤也令人驚艷，所有食材都非常新鮮，基本上沾少許海鹽吃就很鮮甜，其他如前菜、烏龍麵、甜點也都很美味，所有菜餚的烹煮都會由專業人員在桌邊服務，喜歡吃食材原味的朋友們可以嘗試看看喔。

店招牌並不太明顯，要稍微留意下唷

店內裝潢與陳列的酒杯、器皿

當天所選用的食材會直接陳列在櫃子裡

金光閃閃很美的鍋具

非常清淡的昆布湯底，只有淡淡的昆布清香沒有其他調味

沾料: 薄醬油、芝麻醬、鹽之花

器皿，很喜歡這樣的設計，沾醬不會把碟子弄得髒兮兮

開胃小品: 螺、北寄貝、鮭魚捲

前菜: 生魚片組合 (鮪魚、鮪魚中腹、平政)，另外有鮑魚可選擇

海鮮盤組合: 干貝、北寄貝、透抽、松鯛、大目鰱、明蝦、文蛤

專人桌邊服務烹煮，海鮮本身很新鮮，沾海鹽吃超鮮甜

澳洲和牛

微涮的肉片吃起來非常甜嫩 

美國頂級肋眼

託朋友的福~隱藏版松露炒飯

蔬菜盤: 山茼蒿、波菜、娃娃菜、麻糬、菇

超Q的烏龍麵

味增湯

抹茶冰淇淋與招牌銅鑼燒

抹茶舒芙雷

日式蕨餅

最後送上一杯玄米茶解油膩