這應該是Dada近期最喜歡的日本料理吧?!很謝謝阿豪師傅的特別招待,不是很愛吃蝦、蟹 or 貝類的的我們,吃了好多以海膽為主的料理~~開心!!完全是大滿足~接著請看圖片吧!!

2016/7/3 sushi-iki 粋

店家推薦的清酒,其實我們不怎麼懂清酒,但這支很順口呢!!(喝完我們也歪了~哈哈)

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今天的海膽(其實有五種,沒全拍到)~看的眼睛都亮囉!! 尤其是左邊這盒紫海膽

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很美麗的清酒杯~cheers girls

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北海道鰈魚&馬糞海膽 (海膽的甜膩味很重...不是我的最愛)

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青甘(靠近腹部~油脂蠻豐富的~讚!!分量剛好~多吃可能會覺得油膩呢)

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上面兩種是不同品牌的馬糞海膽,吃起來感覺好甜好綿密好濃(算是口味比較重吧,有點不習慣)

個人是比較喜歡下面紫海膽,吃起來口感輕爽略帶海水的天然鹹味~當然也有一絲絲的甜味,吃一盒應該也不會膩~哈哈

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金目鲷&海葡萄

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想起之前去上引水產看到海葡萄好奇買回家吃,結果只覺得像在吃海草^^||| 果然還是需要料理一下啊

吃起來鹹鹹脆脆的,搭配sashimi剛剛好

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白甘

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花枝&馬糞海膽&紫海膽

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鮪魚中腹 (還有大腹忘了拍就吃掉了...)

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北海道喜知次

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北海道厚岸生蠔佐辣蘿蔔泥

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北海道牡丹蝦

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朋友想吃的下酒菜(其實就是榨菜啦)

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小黃瓜佐豆味增(很爽口的˙一道)

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別瞪著我呀!!烤牡丹蝦頭

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新子握壽司(上面是四隻小魚呢)

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我最愛的紫海膽,謝謝師傅,這盒聽說進價就要NT10000(貴貴滴)

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配上海苔也好好吃喔,但我還是比較喜歡直接吃原味。

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朋友的海膽蛋糕~馬糞海膽&鮪魚大腹,點綴金箔看起來真美

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到此時...已醉,只記得哈密瓜很甜~~哈哈

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朋友外帶的華麗太捲,裡面不少好料~但總是看到這時已經醉了~包裝很精緻呢!!

 

 

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